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蔬菜四季紅的做法與吃法

知識 更新时间:2025-03-04 19:25:11

  主料:豬瘦肉,紅蘿蔔,四季豆。輔料:鹽,大蒜,老抽,芡粉,味精。

  做法:

  1、四季豆滾刀切,用開水煮七八成熟,盛盤備用。

  2、紅蘿蔔切絲,大蒜切小粒,瘦肉切絲備用。

  3、芡粉放入适量老抽,攪拌。

  4、把鍋燒熱,放油,爆炒肉絲,并放入大蒜,炒兩分鐘放入四季豆和紅蘿蔔翻炒,加水防止粘鍋。

  5、熟後放鹽、味精翻炒盛盤即可。吃法:

  食用的時候配以米飯,饅頭等主食食用。

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