一、山藥和西紅柿排骨不相克;
二、西紅柿山藥排骨湯做法:
1、材料:西紅柿3個、排骨1斤、山藥2根、鹽适量、姜适量;
2、将排骨切斷,去除血水。然後西紅柿切片,山藥洗淨切斷,放入碗中;
3、在鍋中加少許油,放入西紅柿煸炒,炒出水分為止。之後加入排骨、鹽、姜一起煸炒;
4、煸炒幾分鐘後加入清水,同山藥一起炖煮,大緻50分鐘後即可出鍋。
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