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怎樣使煎出的饅頭片又香又脆

知識 更新时间:2025-04-23 20:11:19

  用碗盛半碗水,在水裡面放一些鹽,喜愛甜食的可以放糖,把饅頭切片在放了鹽或糖的水裡撈一下,然後再放到油鍋裡煎,這樣煎出來的饅頭片又香又脆。

  煎饅頭所需食材:饅頭兩個,雞蛋一個。

  做法:

  1、把饅頭切成片;

  2、把雞蛋打散,準備鹽水;

  3、把切好的饅頭片放入鹽水撈一下;

  4、再把饅頭片放入蛋液裡沾一下,兩邊都要沾;

  5、熱鍋加入一點黃油,放入饅頭片,煎至兩面金黃即可出鍋。

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