tft每日頭條

 > 知識

 > 沒有純奶怎麼做雙皮奶

沒有純奶怎麼做雙皮奶

知識 更新时间:2024-07-03 19:01:05

  1、準備原料,水牛奶400毫升,雞蛋清兩個,糖兩匙。

  2、水牛奶放入碗中,蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中蒸10分鐘左右。

  3、把蛋清和蛋白分離,蛋清攪拌均勻即可,将水牛奶拿出,放涼後會形成一層奶皮,用勺子沿着碗邊劃大概10公分左右。

  4、倒出水牛奶碗底留點底,不要倒完,把蛋清和糖加入水牛奶中,蛋清和奶混合液體需要過篩,去掉蛋清中尚未打發的部分,把蛋清和蛋黃混合液體緩緩從缺口倒進碗裡,接着再次封上保鮮膜,端上蒸鍋蒸10分鐘後不掀開鍋蓋,繼續焖5分鐘後再取出即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved