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蓮藕甜的做法

知識 更新时间:2025-02-03 13:01:02

  1、将蓮藕清洗幹淨之後刨皮,準備黃糖片;

  2、鍋放入适量的水,将蓮藕和黃糖片一起放入大火燒開之後改中小火慢煮;

  3、煮到蓮藕熟透了入糖;

  4、将煮剩下的糖水倒入小碗裡;

  5、将糯米清洗幹淨泡水至糯米發脹;

  6、将泡好的糯米放入煮蓮藕剩下的糖水裡泡浸片刻;

  7、将糯米釀如蓮藕的洞眼裡;

  8、然後放入蒸鍋蒸熟。大概需要一個小時後即可出鍋。

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