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泰式咖喱牛腩怎麼做

知識 更新时间:2025-02-08 06:19:07

  1、牛腩洗淨切塊放入沸水中汆燙除去血沫;

  2、牛腩老姜和适量開水一起放入電壓力鍋中炖煮;

  3、牛腩炖至熟透備用;

  4、洋蔥,胡蘿蔔,土豆,切塊洗淨;

  5、起鍋燒熱放入洋蔥,胡蘿蔔,土豆翻炒均勻;

  6、加入适量的牛肉高湯;

  7、加蓋焖煮片刻至土豆熟;

  8、加入煮熟的牛腩;

  9、放入咖喱塊煮至融化;

  10、小火繼續煮5分鐘即可。

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