綠豆味甘、性涼,有清熱解毒、祛火消暑的功能,常喝綠豆湯能幫助排洩體内的毒素,促進機體的正常代謝。
真正的綠豆湯是把綠豆洗淨放到鍋裡急火加熱5分鐘後的東西,5分鐘後的效果是你放的綠豆皮欲破未破,湯呈現豆綠色,而且不能放糖。
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