具體做法: 提前泡發好木耳和腐竹。 木耳焯水,腐竹略微燙一下過涼水後備用,辣椒和洋蔥切絲備用。 把準備好的食材放入盆中。 然後按照:生抽一大勺,蚝油一大勺,糖一大勺,醋兩大勺半,油潑辣子一小勺,花椒粉半小勺,香油一小勺,腐竹和木耳,洋蔥的順序放進鍋裡反炒即可。
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