啤酒能放冷凍半分鐘。為減少酒瓶爆炸,存儲溫度以5攝氏度——25攝氏度為宜,要注意避光保存;不要将啤酒置于高溫處或陽光下曝曬,也不要将啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫;放在室外高溫下的啤酒,應過一段時間後再飲用;在開啟啤酒瓶時盡量使啤酒離開人體,尤其是不要離眼睛等要害部位太近,切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟,這樣容易爆炸造成傷害。
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