蒜蓉辣醬的做法小-tft每日頭條

蒜蓉辣醬的做法小

生活更新时间:2025-02-08 06:54:39

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）1

每年這個時候都會摘點辣椒回家做蒜蓉剁椒醬，多做一些，放入冰箱冷藏，能放好長時間。

By 檸檬果子a

用料

辣椒 100g
蒜 15g
姜 4g
鹽适量
白糖 4g
白酒 10g

做法步驟

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）2

1、先将食材準備好

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）3

2、把辣椒去蒂，然後放入到料理棒中

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）4

3、放入蒜瓣

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4、再放入少許的姜末

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5、放入少許的白糖

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6、蓋上蓋子打碎

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）8

7、打碎後放入鹽。

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8、再放入高度白酒适量

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）10

9、攪拌均勻。

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10、玻璃瓶要事先放入開水中，煮一煮，消毒。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）12

11、裝入到玻璃瓶中。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）13

12、蓋上蓋子倒扣，然後放入冰箱冷藏即可。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）14

13、這是做好的蒜蓉剁椒醬。

小貼士

瓶子需提前放到鍋中用水煮一煮，消毒。辣椒，蒜，姜，清洗後要晾幹表面的水份，在做剁椒醬，帶着水份做會變質

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