蒜蓉辣醬的做法小-tft每日頭條

蒜蓉辣醬的做法小

生活更新时间:2025-11-08 13:34:09

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）1

每年這個時候都會摘點辣椒回家做蒜蓉剁椒醬，多做一些，放入冰箱冷藏，能放好長時間。

By 檸檬果子a

用料

辣椒 100g
蒜 15g
姜 4g
鹽适量
白糖 4g
白酒 10g

做法步驟

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）2

1、先将食材準備好

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）3

2、把辣椒去蒂，然後放入到料理棒中

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）4

3、放入蒜瓣

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）5

4、再放入少許的姜末

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）6

5、放入少許的白糖

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）7

6、蓋上蓋子打碎

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）8

7、打碎後放入鹽。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）9

8、再放入高度白酒适量

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）10

9、攪拌均勻。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）11

10、玻璃瓶要事先放入開水中，煮一煮，消毒。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）12

11、裝入到玻璃瓶中。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）13

12、蓋上蓋子倒扣，然後放入冰箱冷藏即可。

蒜蓉辣醬的做法小（蒜蓉剁椒醬的做法）14

13、這是做好的蒜蓉剁椒醬。

小貼士

瓶子需提前放到鍋中用水煮一煮，消毒。辣椒，蒜，姜，清洗後要晾幹表面的水份，在做剁椒醬，帶着水份做會變質

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