火鍋蘸料用的孜然油做法如下:
1、倒入适量的油加熱;
2、然後倒入孜然,炸孜然時要控制溫度并不斷攪拌以防炸焦,直炸到金黃色左右即關火。
注意事項:
1、溫度大約控制在140度左右;
2、注意不要将孜然炸焦。
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