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如何腌制米椒

知識 更新时间:2025-02-03 03:49:42

  1、将米椒洗淨,用幹毛巾将其表面水滴擦幹,然後自然風幹;

  2、将米椒剪成大小相近的小段;

  3、将米椒中過多的辣椒籽篩出;

  4、将剁碎的蒜蓉加入辣椒段中,并加入适量鹽;

  5、将辣椒段緊密地放入幹淨的玻璃容器裡,并将每層壓實;

  6、放置陰涼通風處,約一周即可。

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