幹煸菜花的做法:
材料:菜花、植物油、食鹽、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蚝油。
做法步驟:
1、将菜花洗淨後切成小塊兒,生姜、大蒜切成片,泡椒切成絲備用。
2、向鍋中放入适量油,待油燒熱後倒入菜花翻炒,放入适量鹽炒入味,出鍋待用。
3、再向鍋中放入适量油,放入泡椒、生姜、大蒜、花椒炒出香味。
4、加入煸炒好的菜花,再加入少許生抽和蚝油,翻炒均勻即可。
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