1、芡實不是蓮子,芡實是芡的種子,蓮子是荷花的種子,二者都屬于睡蓮科。
2、芡實,别名雞頭、刺蓮、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。芡實原産于中國及東南亞地區,我國自古就有栽培。據史料記載,芡實首見于《神農本草經》,被視為延年益壽的上品。
3、芡實分野生種和栽培種,品種多達20餘個。芡實野生種,主産于江蘇洪澤湖、寶應湖、高郵湖一帶,适應性較強,分布廣泛,中國、日本、印度、東南亞各國、朝鮮半島及俄羅斯都有分布;芡實栽培種,原産于江蘇太湖流域一帶,亦稱蘇芡或南芡,目前主要集中在江蘇洪澤湖、太湖、寶應湖的周邊縣、市種植。
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