制作煌上煌鴨爪所需要的食材以及配料有雞爪、蒜、椒鹽、黑胡椒、十三香、醬油、蔥、幹辣椒,具體做法步驟如下:
1、雞爪清洗趕緊并剪掉指甲,将蒜與蔥切絲;
2、鍋中放入雞爪并倒入涼水,水開後煮五分鐘撈出雞爪并控幹水分;
3、鍋中倒入食用油加熱後放入雞爪,小火煎至表皮焦黃後撈出備用;
4、鍋中放入食用油加熱至七成熱,放入幹辣椒、蒜和蔥花爆香後加入雞爪與醬油不斷翻炒;
5、鍋中加入椒鹽、十三香、黑胡椒後大火翻炒至成熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!