冰糖漿的熬制方法?将鍋調大火,在鍋裡倒入白砂糖邊加糖邊加水攪拌,糖和水的比例大概2:7左右,今天小編就來聊一聊關于冰糖漿的熬制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将鍋調大火,在鍋裡倒入白砂糖。
邊加糖邊加水攪拌,糖和水的比例大概2:7左右。
然後用鍋鏟攪拌糖水融化。
大火煮至糖水沸騰。
糖水出現變色時調小火繼續熬糖,邊熬邊攪拌糖水。
攪拌至糖水變成焦黃色糖稀時即可。
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