tft每日頭條

 > 知識

 > 皖北菜屬于什麼菜系

皖北菜屬于什麼菜系

知識 更新时间:2024-12-20 20:28:26

  皖北菜是以蚌埠、阜陽、淮北、宿州,毫州地方風味為主的菜;以蚌埠、阜陽、淮北等地方菜肴為代表,屬于魯菜菜系。

  皖北菜特點:

  1、其主要特點是鹹鮮微辣、酥脆醇厚。

  2、皖北菜擅長燒、炸、焖、熘,善用芫荽即香菜、辣椒、香料配色、佐味、增香。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved