吐司一般常溫下,自制造之日起,可以保存3天,買回的吐司如當時不吃,次日就會發幹。
吐司保存辦法是把吐司放在餅幹筒或盒子裡。但須先在盒内底上放層洗淨的梨,然後把吐司放在梨上,再将盒子蓋緊,這樣就可防止吐司發幹并保持新鮮。
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