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怎樣做香菇炒腐竹粉絲

知識 更新时间:2025-11-05 19:55:30

  食材:幹辣椒、幹香菇、腐竹、青椒、紅椒、蚝油、蒜。

  做法:

  1、将香菇和腐竹充分浸泡後,切成段;

  2、将青紅椒切丁;

  3、鍋内倒入油,并放入蒜、幹辣椒,煸炒至出香味;

  4、放入切好的香菇、腐竹後,繼續煸炒2分鐘;

  5、倒入蚝油、水,并用中火煮至收汁;

  6、撒上青紅椒,并翻炒均勻即可。

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