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黑芝麻怎麼吃介紹幾種簡單的吃法

知識 更新时间:2024-12-26 11:43:19

  1、芝麻蜜糕。做法:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,雞蛋2個,發酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發酵粉,加水和成面團,以35度的保溫發酵1.5到2小時,上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

  2、黑芝麻椹糊。做法:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗淨,同放入石缽中搗爛,沙鍋内放清水3碗,煮沸後放入白糖,再将搗爛的米漿緩緩調入,煮成糊狀即可。

  3、芝麻核桃粥。做法:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加适量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮症有食療作用。

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