山藥又稱薯蓣,土薯,山薯蓣,懷山藥,淮山,白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蓣科植物山藥幹燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉,肺虛咳嗽等。
蒜苔又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜苔在我國分布廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大,貯期最長的蔬菜品種之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。
山藥蒜苔放在一起無不良反應功效。
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