種植山藥變紅,屬于正常現象。山藥内的一些物質接觸空氣就會被氧化,就會發紅,種植山藥要選擇肥沃的、排水良好的沙質土壤,喜溫暖向陽地方,背風向陽的地栽培為宜,這樣才能有利于山藥的生長,所以種植山藥變紅不要心急,這是正常現象,按照種植山藥的要求管理和維護即可。
山藥又稱薯蓣、土薯、山薯蓣、懷山藥、淮山、白山藥,為薯蓣科植物山藥幹燥根莖。生長環境:山藥要求肥沃的、排水良好的沙質土壤,喜溫暖向陽地方,但怕霜凍,忌連作。
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