桂林特産和小吃如下:
1、桂林米粉:桂林米粉圓細,爽滑,柔韌,具有獨特的風味;
2、桂林三花酒:桂林三寶之一三花酒,是白酒的代表,被譽為白酒之王,桂林三花酒以其曆史悠久,工藝獨特,品質優良而倍受人們的青睐;
3、荔浦芋:因盛産于荔浦而聞名,故稱荔浦芋,是桂林久負盛名的特産,荔浦縣是荔浦芋栽培的起源地,曆史悠久;
4、永福羅漢果:種植羅漢果已有200年曆史,羅漢果是一種藤狀植物,盛産于桂林永福縣的山區,是名貴的藥材兼調味佳品;
5、陽朔金桔:金桔是陽朔傳統水果之一,種植已有140年的曆史,其果實富含維生素及人體所需的微量元素,具有潤肺健脾,定喘止咳,化痰消氣,生津止渴等作用。
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