何首烏能治療白頭發,但是單獨的食用何首烏效果不佳,而且何首烏的類型比較多,一般會選擇制首烏。何首烏可以煎水洗頭,裡面加點生姜,還有生發的作用。何首烏也可以用來煲粥,加入黑米、黑芝麻、百合等,也需要加入紅糖,這樣不僅可以治療白頭發,還有調理身體的作用。
何首烏,又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物,塊根肥厚,長橢圓形,黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。産陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。其塊根入藥,可安神、養血、活絡,解毒(截瘧)、消癰;制首烏可補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎,是常見貴細中藥材。
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