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河北河北衡水主食吃什麼

知識 更新时间:2024-08-01 18:19:20

  河北省衡水主食以面粉、雜糧為主,副食以豬、牛、羊肉,以及蛋、禽、菜、魚等。

  河北,氣候幹燥,寒冷,盛産小米,小麥,赤豆,黃豆等雜糧,主食以面食為主,對菜肴的要求口味偏鹹,重油重色,與京津無大差異。鹵汁濃,有菜有湯,對大蔥,大蒜有特别的偏好。

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