荔枝太酸的解決辦法:
1、冷凍後吃:将新鮮的荔枝去掉外皮後,置于冰箱冷凍室内冰凍2~3個小時後拿出來食用,冰鎮後的荔枝口感更甜。冷凍時間不宜太長,太長的話口感會太硬。
2、做成果酒:太酸的荔枝可以用來與白酒和白糖一起泡制,制成荔枝果酒,做好的荔枝果酒香氣撲鼻,口感酸甜。
3、做成糖水:将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水,冰鎮後具有濃郁的荔枝香味,清甜爽口。
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