1、硫是胱氨酸,半胱氨酸和蛋氨酸的重要組成成份,在植物體内約有百分之九十的硫存在于含硫氨基酸中;
2、硫參與葉綠素形成;
3、硫對植物體内某些酶的形成和活化有重要作用;
4、硫參與合成維生素H和B;
5、形成十字花科植物的糖苷油;
6、硫與影響到植物抗寒和抗旱性的的蛋白質結構有關,硫能增加某些作物的抗寒和抗旱性;
7、硫與根瘤菌和自生固氮菌的固氮作用有關。作物缺硫,影響其正常生長,導緻産量、質量均下降。土壤中的硫來源很多,包括土壤硫,降雨和灌溉水中的硫,大氣沉降硫以及硫肥和農藥中的硫,硫肥是供應作物營養的主要來源之一。
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