1、準備好雞肉,洋蔥,澱粉,醬油,醋,雞精等一些其他的調料;
2、清洗雞肉,切成塊狀放到碗裡備用,洋蔥切丁備用;
3、将塊狀的雞塊,洋蔥丁加入鹽,雞精,澱粉放到盆裡攪拌均勻,都裹上一層澱粉;
4、将油燒熱,慢慢放入雞肉洋蔥圈,進行油炸;
5、等到雞肉洋蔥圈炸成金黃色,出鍋裝盤即可。
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