荞麥煎餅?材料:面粉30克、荞麥面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿腸、生菜、甜面醬、雞蛋、小蔥,下面我們就來聊聊關于荞麥煎餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:面粉30克、荞麥面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿腸、生菜、甜面醬、雞蛋、小蔥。
将粉類混合,加入清水,攪拌均勻,至無顆粒狀态。平底鍋燒熱,倒入少許油或者是抹油。
将面糊倒入鍋内,晃動鍋子,使面糊均勻粘滿鍋底。
打入一個雞蛋,用鏟子幫助,使其均勻攤在餅上面。
趁雞蛋液尚未凝固,将小蔥碎灑在餅上。
餅底凝固,能夠自由晃動餅,小心用鏟子幫助,反面。
翻面後,在上面刷上甜面醬。
放上生菜和火腿腸。
将其卷起,即可。
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