蘆蒿不是發物。蘆蒿的主根與其它的根沒有比較明顯的區分,都是比較纖細的,蘆蒿的莖葉都是向上的,或者斜的,它的直徑寬度在10毫米左右。在食用蘆蒿的時候,主要是蘆蒿的莖葉,直接可以将之涼拌、清炒。分布在全國各地,蘆蒿是喜歡生長在濕潤的環境中的。
藜蒿,學名狹葉艾,又名蘆蒿、水蒿、青艾等,屬于一種野生植物,一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。江西省鄱陽湖沿岸一帶最多,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省東南部一些湖泊草灘上也有,現一般是人工種植。
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