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山藥鹹骨盅怎麼做

知識 更新时间:2024-12-01 19:41:14

山藥鹹骨盅怎麼做?用料:山藥1根、鹹骨1塊、水500ml、蔥姜适量、醋少量 ,現在小編就來說說關于山藥鹹骨盅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

山藥鹹骨盅怎麼做(制作山藥鹹骨盅的方法)1

山藥鹹骨盅怎麼做

用料:山藥1根、鹹骨1塊、水500ml、蔥姜适量、醋少量。

鹹骨先用水焯一下,去除多餘鹹味。

山藥斜刀切成片,不宜過薄。

鹹骨先下鍋,水沒過鹹骨,加入蔥姜,如果使用燃氣炖湯,則開火煮至沸騰再轉小火慢煮,如果用炖鍋或電飯煲,則一直開火煮制。

鹹骨八成熟時倒入山藥炖煮,出鍋前滴少許醋,即成。

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