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豬腳紅豆湯怎麼煮

知識 更新时间:2024-07-03 11:41:08

  材料:豬腳、花生、紅豆、蓮藕、姜。

  調料:料酒、鹽、白胡椒粉。

  步驟:

  1、準備食材;

  2、豬腳洗淨瀝幹水,花生和紅豆分别放入清水中浸泡一小時;

  3、向鍋内加入水,打開電源将水燒熱;

  4、加入料酒,放入豬腳氽燙去除異味,撈起瀝幹水;

  5、在瓦煲内注入清水,放入豬腳、花生、紅豆和姜片;

  6、加蓋大火煮沸,改為小火,煲炖一個半小時小時;

  7、加入鹽和白胡椒粉調味,攪拌均勻;

  8、完成操

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