橄榄油可以炒菜,用橄榄油炒出來的菜比較清香可口,而且還更加有營養,能夠降低膽固醇的作用。橄榄油,屬木本植物油,是由新鮮的油橄榄果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄榄油被認為是迄今所發現的油脂中最适合人體營養的油脂。
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