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如何判斷木瓜熟沒熟

知識 更新时间:2025-02-12 01:17:29

1、看顔色:熟木瓜外皮為黃色;未熟的木瓜外皮為青綠色。

2、嘗味道:熟木瓜聞着帶有木瓜的果香味,吃起來味道甘甜;而沒熟的木瓜幾乎無味,吃着酸澀發苦,難以下咽。

3、看軟硬:用手按壓木瓜的表皮,熟了可輕松按壓下去,且下陷發軟;而沒熟的木瓜則觸感生硬。

木瓜營養豐富,味道清甜、肉質軟滑、多汁,既可生吃,又可作菜。據現代科學測定,木瓜中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,礦物質鐵、鈣、鉀,還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸。

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