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為什麼青豌豆怎麼炒都不熟

知識 更新时间:2024-08-13 12:22:33

  原因:青豌豆水比較少,而且比較厚事實,直接炒難以炒熟。不過這種食物比較容易煮熟的,所以青豌豆要先煮過,待熟且水煮幹後再炒。青豌豆營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維,并含有一定的赤黴素A、植物凝集素、胡蘿蔔素、維生素等成分。

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