稀果子幹兒是用柿餅,杏幹,黑棗,以及蓮藕,梨制作的一種小吃。果子幹兒是北京過年吃的一款甜食。
制作方法:
1、将柿餅去蒂洗淨,和洗淨的杏幹,黑棗一起放在熱水中泡開;
2、待湯汁粘稠時,加入蓮藕;
3、梨切成的片,放在戶外(或用冰)冰鎮食用。 稀果子幹兒涼甜脆酸,非常可口。
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