tft每日頭條

 > 知識

 > 鹽水鴨的味道

鹽水鴨的味道

知識 更新时间:2024-06-22 18:45:53

  鹽水鴨是南京著名的特産,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點,而以中秋前後,桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳,故又名為桂花鴨。鹽水鴨最能體現鴨子的本味,做法返璞歸真,濾油膩、驅腥臊、留鮮美、駐肥嫩,常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老,心血管病患者尤适宜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved