雞肉小白菜餃子做法:
1、将雞胸肉清洗幹淨後剁成肉餡,放入碗内,調人食用油、醬油、食鹽攪拌均勻。
2、在打入一顆雞蛋順時針攪拌均勻。
3、将小白菜放入淡鹽水中浸泡3到5分鐘後沖洗幹淨,接着剁碎,擠幹水分。
4、将蔥花放入肉餡中攪拌,接着放入擠幹水分的小白菜,攪拌均勻。
5、包餃子,将包好的餃子用開水煮沸即可食用。
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