冬瓜雞蛋湯:
原料:冬瓜500克。 輔料:海米15克、雞蛋50克。 調料:香菜3克、花生油10克、鹽4克、味精3克、大蔥3克、姜2克。
方法:
1、冬瓜去瓤洗淨,切成瓦棱形的片。
2、把雞蛋打入碗内,并攪拌均勻。
3、海米放在碗内,用開水浸泡軟,洗淨雜質備用。
4、炒鍋放在火上,放入花生油燒熱,下入蔥、姜絲、海米拌炒。
5、加入雞湯熬10分鐘,再放入冬瓜片煮5分鐘。
6、加入精鹽、味精,淋入雞
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!