用料:紫甘藍、花生米、胡蘿蔔、黃瓜、鹌鹑蛋、木耳、銀耳、白醋、味精、白糖、鹽、辣椒。
1、黃瓜胡蘿蔔切片,紫甘藍撕塊,花生油炸,銀耳木耳泡發;
2、所有食材放到盆裡面,放白醋,白糖,鹽,味精。最後倒入辣椒油。拌勻;
3、拌勻的菜裝到碗裡即可。
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