天下第一蒜在山東省臨沂市蘭陵縣,不在金鄉。這是在蘭陵縣特定的生态環境條件下,然後經過長期的自然選擇以及人為定向培育所形成的蘭陵特有品種,這是中國出口的優質大蒜。
大蒜含有豐富的維生素,氨基酸,蛋白質,大蒜素以及碳水化合物,有很高的藥用價值以及營養價值。
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