牛肉炒10分鐘會熟,牛肉片的厚度不厚隻要炒1-2分鐘即可熟。牛肉不能單獨直接炒,還是需要再配一些配菜的,平時可以用韭菜,芹菜等這樣的蔬菜,炒牛肉既好吃又美味。牛肉與一些食物是相克的。大家都知道每種食物都是有自己的天敵的,當然牛肉也是不例外的。牛肉與豬肉是不可以在一起吃的,這是因為兩種肉的特性是不一樣的,是屬于相克的。
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