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粽子煮後怎麼保存

生活 更新时间:2025-01-19 11:31:20

  1、速凍粽子應立即放在冰箱的冷凍室中,确保在-18℃以下貯存。避免反複冷凍。速凍粽子最好用水煮加熱法,将粽子在沸水中煮13~ 15分鐘後食用。

  2、可以選擇真空包裝,真空後最好放在陰涼幹燥處,避免陽光直射。在8℃~15℃之間,可保存3~9個月。食用前先檢查是否漏氣脹包。

  3、鮮熟粽子裸露在高溫狀态下,極易黴變,所以一定要盡快加熱食用,暫不食用的,也要及時敞開袋子放在陰涼通風幹燥處,并在12小時内放入冰箱冷藏,可保鮮3天,冷凍别超過7天。新鮮粽子不要放置在密封、悶熱的汽車後備廂運送,否則極易變質。若剝開發現黏絲較多,說明可能放久了,已不新鮮。

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