材料:豬肉,和甜面,麻油,蔥姜,老抽,鹽,糖,雞精。做法:
1、将豬肉切成細絲狀;2、煮面,煮熟後撈出并瀝幹;3、将麻油倒入鍋中,放少許姜末,放入肉絲進行翻炒;4、待肉絲八成熟後放入面條,依次加入老抽、糖和少許水,不停翻炒;5、最後加鹽和雞精調味,放入蔥花炒勻出鍋即可。
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