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請問濟南有什麼特色吃的

知識 更新时间:2024-12-23 17:29:10

  濟南的特色美食有:

  1、把子肉,為泉城濟南的名吃,屬于魯菜系,采用上好豬五花肉烹制,有肥而不膩的特殊口感;

  2、九轉大腸,是山東濟南特色傳統名菜,入口肥而不膩,有嚼勁,味道甘甜;

  3、泉城烤薯,源于濟南本地延續百年的烤薯文化,色香味俱全;

  4、草包包子,選料精細,做工考究,配料豐富有特色,且味道醇厚,花色品種多;

  5、孟家扒蹄,色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香;

  6、奶湯蒲菜,以質地鮮嫩,味道清鮮的蒲菜為主料,加奶湯烹制而成,有濟南湯菜之冠的美譽。

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