雞蛋與五紅湯并不相克,同食對身體無害。
做法如下:
原料:紅棗适量、枸杞适量、花生适量、紅小豆适量、紅糖适量、雞蛋适量。
步驟:
1、準備原料,将紅棗,枸杞,花生,紅小豆上洗淨備用;
2、将洗幹淨的紅棗,枸杞,花生,紅小豆放入砂鍋,浸泡半個小時;
3、加入紅糖攪拌均勻;
4、大火燒開,改為小火,煮一個小時;
5、将雞蛋打入湯鍋裡,待蛋白凝固可以随湯晃動時,轉中火煮約5分鐘後,關火焖3分鐘即可。
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