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土豆片的做法炸土豆片

知識 更新时间:2025-05-17 12:31:53

  炸土豆片做法如下:

  1、土豆2個去皮削成薄片備用。

  3、将切好的土豆片放入冷水中

  4、煮開水,在水沸後放入土豆片,過水後撈出放入冷水中,洗去澱粉。

  5、放入簍子裡晾幹。

  6、鍋内放油,溫度升高後開始炸制。

  7、土豆片炸制金黃色即可出鍋,撒入調味料即可。

  土豆含有大量的澱粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特别是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。

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