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怎麼做鮑汁海參

知識 更新时间:2025-01-17 06:02:53

  主料:泡發好的海參兩隻。

  調料:上湯300克,鮑汁100克,水澱粉10克。

  步驟:

  1、炒鍋中放适量油,加蔥姜爆香,取油待用;

  2、海參放入上湯中小火煨15分鐘,取出備用;

  3、海參放入鮑汁中小火燒5分鐘,放入水澱粉勾芡,淋蔥姜油後出鍋放入盤中即可。

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