萜類物質,無論是單萜、倍半萜、雙萜還是三萜四萜,都在生物體内起着極其重要的作用,參與形成酯類、防禦毒劑、成長激素等作用。
三萜類化合物是由數個異戊二烯去掉羟基後首尾相連構成的物質。大部分為30個碳原子,少部分含27個碳原子的萜類化合物。三萜類成分(又叫靈芝酸)在自然界分布很廣,鲨魚油、甘草、五味子的有效成分中都有三萜類物質。靈芝三萜類成分有五環萜和四環三萜兩類,按分子所含碳原子數可分為C30、C27、C24三大類,根據其所含功能團和不同的側鍊,還可分成7種基本骨架。
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