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木須肉的黃瓜和胡蘿蔔怎麼切

知識 更新时间:2024-11-10 18:57:23

  木須肉的黃瓜和胡蘿蔔洗淨放在案闆上,先用刀将黃瓜切成斜着的小段兒,然後将小段兒再用刀切片即可。然後将雞蛋打散在一個碗裡,鍋上火加油将雞蛋攤熟後撈出,再加底油下黃瓜片大火翻炒下雞蛋接着淋醬油最終出鍋前撒鹽即可。

  木須肉是北京菜、東北菜。主要原料,豬瘦肉,雞蛋,幹木耳,黃瓜,油菜。此菜含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可适量食用。油菜富含維生素A,木耳含豐富的鈣,磷常食有益于健康。

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